Recette Livresque [5]

Pour cette nouvelle recette livresque, nous allons nous pencher sur les personnages troublants.

Pour débuter, prenez une base de 320 grammes de M.Hyde

100 grammes de Rogue.

40 grammes de Boo Radley

260 grammes de Dorian Grey

3 doses d'Abraham Ravenwood

3 doses également d'Han d'Islande.

Après ces nombreuses perturbations, voici ma recette de cheesecake pour 6 personnes, de préférence dans un plat à gâteau rond, à bord épais.

Écrasez 260 grammes de spéculoos que vous mélangez à 40 grammes de beurre fondu. Nappez votre plat et laissez dans le four 10 minutes à 160 degrés.

Puis montez 3 blancs en neige.

Mélangez 3 jaunes, 100 grammes de sucre et 320 grammes de Saint-Morêt.

Incorporez délicatement les blancs en neige dans la mixture.

A mettre au four durant 25 min, puis laissez le reposer 5 minutes dedans, puis ouvrez votre appareil durant 10 minutes en laissant le gâteau dedans.

A mettre directement au frais durant plusieurs heures auparavant.

A servir avec un coulis de fraises/framboises, le tout 15 minutes avant de le déguster.

Bon Goûter !